SněHulka zjistila, že vy v tom Vašem království (ne krále Miroslava) máte více než milion rekreačních chalup nebo chat.
Takže i tam jíte, mlsáte nebo žerete…(ale uvařit si můžete i doma v paneláku)
A protože dnes radí s vařením každý, od paní Pavlovské po mistra Polreicha, tak bude radit i SněHulka!
Dnes : cibulová houbová polévka
Ingredience:
3 střední cibule
hrst sušených hub (kdo má přidá dvě špetky sušených houbiček)
tři plátky másla a přiměřeně hladké mouky (na jíšku)
kmín, sůl, muškátový květ, kdo má sušený konopný list nebo pažitka či petrželka
——>
Postup:
Očištěnou cibuli nakrájenou na kostičky, s houbami, které jsme předem namočili ve vodě, uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Přidáme do polévky a ochutíme připraveným kořením.
S konopným listem šetřete, při větším množství polévka chutná hořce.
Podávejte s opečenou houskou nebo tousty.