Neděle, 5. Duben 2015

SněHulka z chaloupky… (1.)

SněHulka zjistila, že vy v tom Vašem království (ne krále Miroslava) máte více než milion rekreačních chalup nebo chat.

srub02a

 
Takže i tam jíte, mlsáte nebo žerete…(ale uvařit si můžete i doma v paneláku)
A protože dnes radí s vařením každý, od paní Pavlovské po mistra Polreicha, tak bude radit i SněHulka!


 

Dnes :  cibulová houbová polévka

 

Ingredience:

3 střední cibule
hrst sušených hub (kdo má přidá dvě špetky sušených houbiček)
tři plátky másla a přiměřeně hladké mouky (na jíšku)
kmín, sůl, muškátový květ, kdo má sušený konopný list nebo pažitka či petrželka

——>

Postup:

Očištěnou cibuli nakrájenou na kostičky, s houbami, které jsme předem namočili ve vodě, uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Přidáme do polévky a ochutíme připraveným kořením.
S konopným listem šetřete, při větším množství polévka chutná hořce.

Podávejte s opečenou houskou nebo tousty.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *