Čtvrtek, 19. Březen 2015

SněHulka a karamelky

Konopné karamelky

Přátelé,  SněHulka ve spolupráci s španělskou cukrářkou Carollou,
(rozhovor s ní jste zde mohli číst),
pro vás připravila recept na vynikající „konopné karamelky“.

Jsou výborné pro ty, kteří mají rádi sladké, ale i na ranní kocovinu.

karamelky01a

Ingredience: 2,5 g Fénixových slz (i méně, podle síly) kondenzované mléko cca 50 ml cca 50 ml mléka 35 g másla 150 – 200g cukru

Příprava: Za prvé, všechny ingredience dejte do hrnce (ideální tzv. vaření ve vodní lázni = nepřipálíte to), a na mírné ohni pomalu vaříte a neustále mícháte, tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Opravdu vařte pomalu, cukr se rád připálí.
Vařte všechno do té doby, dokud se směs nelepí na okraje hrnce.
Nyní můžete odstranit z tepla, ale stále trochu dále míchejte, dokud není vše pěkné a hladké. Nyní hmotu nalijte do nízké menší formy, kterou trochu vymažeme máslem pro snazší vyklopení .

Když se všechno vychladne, jednoduše nakrájíme na kostičky.
Uchovávejte raději v chladnu.

Dobrou chuť přeje SněHulka a doporučuje 7 ze 7 trpaslíků a princ Miroslav.

(Pro prince Miroslava stopečku = pár kapek, dobrého rumu)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *