Neděle, 4. Leden 2015

Sněhulka a utopenci

Tak Sněhulka byla zase v kuchyni.
Trpaslíci, když slyšeli, že to budou utopenci, tak raději zmizeli.  
Ale za pár dní  mlaskali…

utopenci 02
ilustrační foto

Návod na výrobu :

Ingredience :

10–12 špekáčků
chilli podle chuti
4 středně velké červené cibule, na proužky
asi 500 g kysaného zelí
feferonky (nemusí být, ale doporučují se)
3-5 listů konopí (omytého, sušené nedávejte!)
Nálev:
500 ml octa
3 lžičky krystalového cukru
6 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
4 bobkové listy
1 lžička soli
1-2 listy konopí (omytého nebo i sušené listy) kdo nemá může přidat trochu konopného oleje 😛

1. Připravte nálev

Všechny suroviny dejte do hrnce spolu s 250 ml vody a přiveďte k varu.

2. Naložte to!
Mezitím podélně nařízněte špekáčky (kdo chce jako SněHulka, nakrájí na silnější kolečka cca 1cm) . Opepřete je, přidejte chilli a do řezu vložte cibuli (pokud uděláte kolečka tak jinak). Do lahve pak vkládejte vždy vrstvu zelí, trochu cibule a špekáčky. Můžete přidat i feferonku.  Vše zalijte horkým nálevem.  Zavíčkujte, nechte vystydnout a dopřej­te utopencům alespoň týdenní odpočinek v chladu.

Jo, je to na cca 3 l sklenici nebo pár menších…
Doporučuje 7/7 trpaslíků i princ Miroslav 😛

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *