Pátek, 12. Prosinec 2014

Sněhulka vaří horký „čaj“

JE CHLADNO… TRPASLÍCI KÝCHAJÍ O STO ŠEST…
TAKŽE PRAVÝ „PIRÁTSKÝ GROG“.

rum01a
Rum z Cannarias s medem

Ingredience :
Kupodivu budete potřebovat:
1/ RUM… (jakýkoliv, ale bez metylalkoholu) dle chuti (ten medový z Cannarias je super)
2/ cukr 200g
3/ lžičku konopného másla, ale může být i obyčejné

Postup:
Najdeme hlubší , pokud možno čistý hrnec. (jinak ta chuť není ono)
Nasypeme cca 20 dkg cukru, přidáme trošičku vody, zahříváme a hlavně mícháme. Kdyby se cukr chytal na dno pár kapek vody. A když začne tát a měnit se v hnědý karamel, přidáme lžičku másla. Výsledkem by měla být vonící světle hnědá kapalina s konzistencí medu.
A pak jen přelijeme vařící (jinak to budete míchat znovu) vodu a mícháme do rozpuštění karamelu. Nakonec přidáme ten rum.
Množství vody a rumu, podle chuti… obojího přiměřeně…
Rada na závěr : nevařit VYPRCHÁ ALKOHOL !!!  (bod vypařování 78,3 °C)

Doporučuje 7/7 trpaslíků i Kapitán Morgan… 😛 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *